Die Rösterei
Biancaffe kommt aus Kampanien, Süditalien. Die Rösterei pflegt die neapolitanische Tradition des dunklen, cremigen Espressos. In Neapel ist Kaffee mehr als ein Getränk — er ist ein Ritual.
Biancaffe destilliert dieses Ritual in jedem Kilogramm Kaffee: sorgfältige Auswahl der Rohbohnen, präzise Röstung, sofortige Verpackung nach der Röstung für maximale Frische.
Herkunft
Kampanien, Süditalien
Arabica-Anteil
70–80% je nach Sorte
Lieferkette
Direkt von der Rösterei
Direktimport-Sortiment
70% Arabica · Mild & cremig · Bestseller
Ideal für Cappuccino, Latte Macchiato und Siebträger. Cremige Textur, süßliche Note, wenig Säure.
Zum ProduktWeich & ausgewogen · Für ESE-Pads geeignet
Sanftes Aromaprofil, ideal für Einsteiger und alle die milden Kaffee bevorzugen.
Zum ProduktKräftig · Gastro-Qualität
Der klassische neapolitanische Espresso — so wie er in den Bars Neapels getrunken wird. Voller Körper, dichter Crema.
Zum ProduktIm Vergleich
FAQ
Biancaffe ist eine traditionsreiche neapolitanische Kaffeerösterei aus Kampanien, Süditalien. Die Rösterei ist bekannt für klassische süditalienische Espresso-Blends mit hohem Arabica-Anteil und cremiger Textur. Eurogastroline importiert Biancaffe direkt aus Italien — ohne Zwischenhändler.
Biancaffe ist in mehreren Sorten erhältlich: Crema (mild-cremig, ideal für Cappuccino), Soave (weich und ausgewogen), Espresso Bar (kräftig, für den klassischen Espresso). Alle Sorten sind bei Eurogastroline erhältlich — als 250g, 500g und 1kg Packung.
Biancaffe ist in Deutschland nur bei wenigen Spezialimporteuren erhältlich. Eurogastroline importiert Biancaffe direkt aus Neapel — günstig, frisch und ohne Aufschläge durch Zwischenhändler. Bestellung über eurogastroline.de mit Lieferung nach DE, AT und CH.
Ja — Biancaffe Crema ist besonders für Siebträger geeignet: 70% Arabica für cremigen Charakter, ausgewogene Bitterkeit, klassisches neapolitanisches Aromaprofil. Für ESE-Pad-Maschinen empfehlen wir Biancaffe Soave.