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Caffè Borghese La Crema ist der Signature-Espresso des römischen Rösthauses Caffe Borghese — ein dunkel gerösteter Gastro-Klassiker aus 40% Arabica und 60% Robusta, der für seine außergewöhnlich dichte Crema und seinen langen, würzigen Abgang bekannt ist. Direktimport aus Rom, seit über 20 Jahren im Sortiment von Eurogastroline.
Caffe Borghese röstet in der römischen Rösterei nach traditioneller Methode — dunkel, gleichmäßig, charaktervoll. Das Ergebnis ist ein Espresso, der die typische Crema der neapolitanisch-römischen Kaffeekultur perfekt verkörpert: dicht, nussfarbig, standfest auch nach Milchzugabe. Dunkle Schokolade und Karamell dominieren den ersten Eindruck, gefolgt von würzigen Noten und einem langen, angenehmen Abgang.
In Cafés und Restaurants, die einen hochwertigen Espresso ohne Kompromisse anbieten möchten, ist der Borghese La Crema die erste Wahl — bei Stammkunden bereits mehrfach ausgezeichnet. Verfügbar als 1 kg und als 6-kg-Großgebinde für Gastronomie und Büro. Direktimport aus Rom — EU-weiter Versand in 2–4 Werktagen.
Der Borghesa La Crema ist für mich der Preis-Crema-Leistungssieger. Für Baristas, die Freude an einer vollen Extraktion und an Latte Art ihre Freude haben, eine absolute Empfehlung!